Coriandolo in vaso: come evitare che vada subito a seme

Vaso e terriccio

Vaso profondo almeno 20 cm: ha una radice lunga e non ama i trapianti, quindi meglio seminarlo direttamente nel vaso definitivo.

Sole in primavera e autunno, mezz'ombra in estate per rallentare la fioritura.

Terriccio sempre fresco: circa ogni 2 giorni. La sete fa salire a seme più in fretta.

Un concime leggero per piante verdi ogni 2 settimane. Il ciclo è breve: un terriccio ricco spesso basta.

Quando è pronto

Pianta di 10-15 cm con foglie larghe; va raccolto prima che spighi.

Come raccogliere

Taglia gli steli esterni. Quando compare lo stelo fiorale le foglie diventano sottili e amare.

Va subito a seme

È colpa di caldo e giornate lunghe. Seminalo in primavera e a fine estate, in mezz'ombra, e scegli varietà 'lente a salire'.

Foglie piumose e sottili

Sta fiorendo: raccogli subito le foglie larghe rimaste, oppure lascialo andare a seme e raccogli i semi.

Piantine che si accasciano

Ristagni o semina troppo fitta. Dirada e controlla il drenaggio.

Quando si semina il coriandolo in vaso?

In primavera e a fine estate, poco ogni 3 settimane per avere foglie continue.

Come si raccoglie il coriandolo?

Taglia gli steli esterni quando la pianta è alta 10-15 cm, prima che compaia lo stelo dei fiori.

I semi di coriandolo si usano?

Sì: lascia seccare le ombrelle sulla pianta e raccogli i semi quando diventano marroni.