Vaso e terriccio
Vaso da 15-20 cm di profondità e altrettanti di diametro. Terriccio universale fresco e ben drenato.
Luce e posizione
Sole o mezz'ombra. Cresce anche su un davanzale luminoso.
Annaffiatura
Terriccio fresco: circa ogni 3 giorni d'estate. Non ama né la siccità prolungata né i ristagni.
Concimazione
Un concime per piante verdi ogni 2 settimane in primavera ed estate, soprattutto dopo i tagli.
Raccolto
Fili alti 15-20 cm.
Come raccogliereTaglia a 3-4 cm dalla base: ricresce più volte nella stagione. Anche i fiori sono commestibili.
Problemi comuni
Sete o terriccio esaurito. Annaffia con più regolarità e concima dopo il taglio.
Cespo troppo fitto: in primavera dividilo in 2-3 parti e rinvasale.
Sono commestibili e belli, ma la pianta produce meno steli: tagliali se vuoi più raccolto.
Domande frequenti
Come si taglia l'erba cipollina?
Taglia gli steli a 2-3 cm da terra con le forbici: ricrescono in circa 3 settimane.
L'erba cipollina muore d'inverno?
La parte aerea secca, ma le radici sopravvivono e in primavera ricaccia.
I fiori dell'erba cipollina si mangiano?
Sì, hanno un sapore delicato di cipolla: ottimi nelle insalate.

